No lo conocíamos y nos acercamos a probarlo ayer por la noche. Ambiente de bolsillos abundantes y servicio rápido y amigable. Una carta amplia de fusión y de ahí el titulo de la opinión. Habra que hacer algunas otras visitas para probar todo lo que tienen en carta para poder apreciar el restaurante en toda su magnitud. De esta primera visita me quedo con las berenjenas fritas, aunque también he de decir que a parte de este plato los demás no han maravillado mis papilas gustativas.

Aperitivo a base de pan de arroz con mousse de edamame
Higado de rape (ankimo) con anchoa, higo y vinagreta
Berenjena frita, anguila, langostino y miso de albahaca
Tartar de pescado con salsa romesco y salsa de lima
Mollejas teriyaki con setas confitadas y aire de apio
Maki de tempura de calamar con alioli

Written by

Thelion

Pues que quereis que os diga...Hare un resumen de los epítetos mas usados por mis admiradores: intolerante, prepotente, salido, antisocial, borde, frio...Pero quien se iba a creer a esa panda de descerebrados...

Won't let the bastards grind me down